Ramslök. Japp, nu har den kommit. Den levererades till dörren i fredags (från Årstiderna självklart) och då hade den rest hela vägen från Danmark. Mitt i flygkaoset. Så istället för en resa till Finland (självklart var flyget inställt) har det fixats ramslökspesto. Den slår lätt den basilikabaserade peston. Så här gör jag:
1 ordentlig knippe Ramslök
1 näve Pinjenötter
1 dl Olivolja
Parmesan (glöm fulparmesanen)
Salt
Nymalen svartpeppar
Fram med stavmixern. I med ramslök, olja och nötter. Kör. Blanda i parmesan. Smaka av. Ät. Njut. Gärna med Solmarka knäcke.
1 ordentlig knippe Ramslök
1 näve Pinjenötter
1 dl Olivolja
Parmesan (glöm fulparmesanen)
Salt
Nymalen svartpeppar
Fram med stavmixern. I med ramslök, olja och nötter. Kör. Blanda i parmesan. Smaka av. Ät. Njut. Gärna med Solmarka knäcke.
 |
| Ramslökspesto. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar