 |
| Leberwurst. |
Äntligen! Äntligen fick jag besöka Ruhr-området i Tyskland. Med viss skepsis satte jag mig på planet mot Düsseldorf och vidare till Bochum, denna industrimetropol. Men faktiskt, Bochum överraskar, så även Düsseldorf. Bochum som en extremt tillgänglig och strukturerad stad, med en hel del trevliga restauranger och ett imponerande universitet (inte utseendemässigt men väl forskningsmässigt). Düsseldorf som allmänt trevlig. Jag måste till och med medge att jag blev lite kär i Düsseldorf, speciellt i det Altbier bryggeri jag besökte - Uerige. Enkelhet är mottot, ölhall med en massa öl men bara av en och endast en sort. Det alkoholfria alternativet var...Apfelsaft. Till middag fick det bli Leberwurst, alternativet, en tjock skiva Gouda.
Besökarna var en härlig blandning av 70-åriga damer i glittriga 80-talstoppar, äldre fåriga män, familjer med småbarn, familjer med tonårsbarn, ensamma män i 40-årsåldern och så jag, ensam kvinna i svart kostym, rosa skjorta och en Samsonite. Behöver jag säga att det var jag som var utstirrad, den som inte passade in? Som sagt, vad gör man inte för att få smaka på stadens paradöl. Om en månad eller så ska jag tillbaka till Bochum, då blir det nog ett återbesök på Uerige. För ölen, för leverkorven, men framförallt för känslan av att vara totalt fel, på helt rätt ställe.
 |
| Ruhr-Universität Bochum. |
 |
| Uerige Brauerei i Düsseldorf. |
 |
| Ein Altbier. |
 |
| Ölen serveras direkt ur träfat. |
 |
| Drei Altbier und leberwurst €8. |
